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第四届湖南米粉擂台赛“开打”
2025-01-06 20:16:17 来源:湖南日报 作者:湖南会场网 【 】 浏览:2次 评论:0
  各路大厨比试“下粉”功夫
  第四届湖南米粉擂台赛“开打”
  湖南日报1月5日讯(全媒体记者 彭雅惠)“哧溜哧溜……”硕大的青花瓷碗,滚滚升腾的热气,米香、筒子骨汤和各类码子香味浮动,勾起“馋虫”。今天,第四届湖南米粉擂台赛在长沙米粉街举行,多家品牌米粉店大厨比试下粉功夫。
  擂台赛现场,大厨们在灶台前,一捞一甩一挑,如行云流水,再盖上一勺鲜香的炒码,更添清汤色味。专业评委们和大众评委逐一品尝,现场评分。
  湖南米粉街联合工会负责人表示,2024年11月向快递员、外卖员等新就业形态劳动者投放了1000张“米粉券”,凭券可到米粉街免费品尝米粉,各家米粉店收到“米粉券”数量也作为此次擂台赛的参考指标。
  最终,综合考虑专业评分和大众喜好,擂台赛综合评选出一等奖1名,二等奖2名,3等奖3名。
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Tags:第四届湖南米粉擂台赛“开打” 责任编辑:湖南会场网
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